Pabogel: la fiera
La mostra biennale di ristoranti, Pabogel, si rivolge a ristoratori italiani ed europei, albergatori e professionisti del settore manifatturiero. La fiera è divisa in settori: panificazione, pasticceria, gelato, pizza, birra, vino, ristorante, pasta, bar e alberghi. Tra i prodotti esposti sono: materie prime, mobili e accessori, semilavorati e finiti, macchinari, forni, servizi informatici, attrezzature, abbigliamento da lavoro, condizionatori, macchinari industriali, prodotti di pulizia e igiene per gli alimenti e pianificazione dei servizi di accessori, packaging, vino, birra, arredamento, caffè, ecc. lanci di prodotti, show-cooking, degustazioni e attività didattiche accompagnano lo spettacolo.