Italy Hotellerie(forniture HO.RE.CA): la fiera
Presentazione della Fiera “Italy Hotellerie” settore HO.RE.CA. dal 13 al 17 Ottobre 2012
Centro Fiere Mercato Agroalimentare – Z. I. Salerno
“Italy Hotellerie” è una fiera specializzata nel settore delle forniture HO.RE.CA. con la partecipazione prevista
di oltre n° 100 aziende espositrici nei settori : Contract e Design In & Out, SPA , Eco hotel e Bio ospitalità .
Con oltre 18.000/20.000 visitatori previsti di cui il 50% operatori nel settore, la fiera
“Italy Hotellerie” per tipologia ed importanza si colloca ad un ottimo livello nello scenario italiano degli eventi
fieristici del settore. L’evento si articola su una superficie complessiva di circa 15.000 mq composta da aree
coperte e scoperte.
Il successo sarà raggiunto anche per l’importante programma di eventi collaterali ed un’attività convegnistica
di assoluto rispetto, a cura del “Comitato Cerimoniale” e sotto il coordinamento generale del comitato organizzativo.
L’Evento più importante sarà “Salerno In Tavola” o Pranzo delle Autorità, un mega ricevimento che vede, da
una parte, impegnati i grandi chef e maitre o metre di sala, italiani ma con prevalenza campani, impegnati
in un concorso di prestigio e, dall’altra gli illustri ospiti che saranno invitati dagli sponsor, dai ristoratori ma,
soprattutto, dalla organizzazione.
Saranno invitati, con tre posti a tavola, tutti i comuni del Salernitano e tra i più importanti delle province di :
Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Potenza.
Al pranzo delle autorità saranno invitati anche i giornalisti delle testate giornalistiche italiane e soprattutto
campane, di stampa specializzata inerente ai temi della fiera e non . La massiccia partecipazione dei Media
sigillerà la valenza della iniziativa fieristica.
L’organizzazione ha realizzato un progetto innovativo caratterizzato da strategie divulgative di assoluto rispetto
e di chiara genitura da esperti fieristici.
Durante l’evento si susseguiranno presentazioni, convegni e concorsi relativi a :
1)Settore Caseario con l’evento denominato “Regina Bianca” , mozzarella per tutti, le degustazioni, il concorso
e la premiazione il giorno 13 Ottobre 2012 dalle 15.30.
2)Settore Dolciario, liquori, vini e fichi del Cilento con “Retrò Gust”, le degustazioni, il concorso e la premiazione,
il giorno 14 Ott. 2012 dalle ore 15.30 .
3)Settore olivicolo ed oleario con “Scia Verde”, con le degustazioni, il concorso e la premiazione, il giorno
15 Ottobre 2012 .
4)Settore dell’Arte Bianca “ Mondo Farina”, con le degustazioni, il concorso, la premiazione di prodotti
d’eccellenza dell’arte bianca, il giorno 16 Ottobre 2012
5)Settore legumi con “Fagioli & Sapori”, antiche ricette del Cilento e delle aree Rurali. Pranzo e degustazioni
a base di ricette contadine.
In tutte gli eventi saranno presenti commissioni di esperti e consulenti, noti funzionari di Enti regionali e governativi
al fine di garantire un livello professionale di partecipazione ai vari concorsi nella fiera .
Gli orari di apertura della fiera sono :
13 e 14 Ott. ore 15.30 - 21.00 - il 15 e16 Ott. Ore 10 - 19.30 - il 17 Ottobre dalle ore 10.00 alle 17.30
October 2012 Edition:
Presentazione della Fiera “Italy Hotellerie” settore HO.RE.CA. dal 13 al 17 Ottobre 2012
Centro Fiere Mercato Agroalimentare – Z. I. Salerno
“Italy Hotellerie” è una fiera specializzata nel settore delle forniture HO.RE.CA. con la partecipazione prevista
di oltre n° 100 aziende espositrici nei settori : Contract e Design In & Out, SPA , Eco hotel e Bio ospitalità .
Con oltre 18.000/20.000 visitatori previsti di cui il 50% operatori nel settore, la fiera
“Italy Hotellerie” per tipologia ed importanza si colloca ad un ottimo livello nello scenario italiano degli eventi
fieristici del settore. L’evento si articola su una superficie complessiva di circa 15.000 mq composta da aree
coperte e scoperte.
Il successo sarà raggiunto anche per l’importante programma di eventi collaterali ed un’attività convegnistica
di assoluto rispetto, a cura del “Comitato Cerimoniale” e sotto il coordinamento generale del comitato organizzativo.
L’Evento più importante sarà “Salerno In Tavola” o Pranzo delle Autorità, un mega ricevimento che vede, da
una parte, impegnati i grandi chef e maitre o metre di sala, italiani ma con prevalenza campani, impegnati
in un concorso di prestigio e, dall’altra gli illustri ospiti che saranno invitati dagli sponsor, dai ristoratori ma,
soprattutto, dalla organizzazione.
Saranno invitati, con tre posti a tavola, tutti i comuni del Salernitano e tra i più importanti delle province di :
Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Potenza.
Al pranzo delle autorità saranno invitati anche i giornalisti delle testate giornalistiche italiane e soprattutto
campane, di stampa specializzata inerente ai temi della fiera e non . La massiccia partecipazione dei Media
sigillerà la valenza della iniziativa fieristica.
L’organizzazione ha realizzato un progetto innovativo caratterizzato da strategie divulgative di assoluto rispetto
e di chiara genitura da esperti fieristici.
Durante l’evento si susseguiranno presentazioni, convegni e concorsi relativi a :
1)Settore Caseario con l’evento denominato “Regina Bianca” , mozzarella per tutti, le degustazioni, il concorso
e la premiazione il giorno 13 Ottobre 2012 dalle 15.30.
2)Settore Dolciario, liquori, vini e fichi del Cilento con “Retrò Gust”, le degustazioni, il concorso e la premiazione,
il giorno 14 Ott. 2012 dalle ore 15.30 .
3)Settore olivicolo ed oleario con “Scia Verde”, con le degustazioni, il concorso e la premiazione, il giorno
15 Ottobre 2012 .
4)Settore dell’Arte Bianca “ Mondo Farina”, con le degustazioni, il concorso, la premiazione di prodotti
d’eccellenza dell’arte bianca, il giorno 16 Ottobre 2012
5)Settore legumi con “Fagioli & Sapori”, antiche ricette del Cilento e delle aree Rurali. Pranzo e degustazioni
a base di ricette contadine.
In tutte gli eventi saranno presenti commissioni di esperti e consulenti, noti funzionari di Enti regionali e governativi...
