Hotel è una Fiera Internazionale specializzata per Alberghi e Gastronomia punto di incontro per tutti gli operatori, albergatori, ristoratori e specialisti dell'accoglienza.
L'evento propone le ultime novità del settore ho.re.ca e affronta i temi più attuali nell'ambito della gastronomia e dell'industria alberghiera.