Fòrum Gastronòmic: la fiera
Il Forum Gastronomico è il primo congresso e fiera gastronomica creato nel 1999. Si tratta di uno spazio di formazione, riflessione e confronto con un programma di attività pensato esclusivamente per offrire i migliori strumenti ai professionisti; Un grande mercato di prodotti con una fiera dinamica e partecipata e un vero e proprio punto di incontro. Attualmente, il Fòrum Gastronòmic ha tre sedi: A Coruña, Barcellona e Girona.