Fiera Nazionale SUD CON GUSTO: la fiera
La Merceologia dei prodotti:
Aceti, condimenti
Bevande, succhi e sciroppi
Carni insaccate, carni trasformate
Cereali, farine e fibre
Cioccolato
Gastronomia
Formaggi e latticini
Frutta fresca, secca ed essiccata, funghi e tartufi
Marmellate, confetture e mostarda, miele
Birre artigianali
Agriturismo e piccola ricettività
Agricoltura biologica
Artigianato artistico
Qualifica: Fiera Nazionale
Categorie: Pubblico e operatori del settore
March 2013 Edition:
La grande cultura gastronomica campana ha solide basi e grandi prospettive. Il piacere del gusto, l’amore per le tradizioni, la continua ricerca della qualità e la cura nella preparazione dei cibi, si completano idealmente con le più avanzate tecnologie produttive e le più moderne strategie di distribuzione.
SUD CON GUSTO: guarda, scegli, assaggia, compra…:
Quello che ci si propone è un appuntamento di grande rilevanza economica e culturale che si rivolge al Bacino del Mediterraneo, considerato ormai senza dubbio l’area strategica con le maggiori potenzialità per quanto riguarda le possibilità di sviluppo futuro dell’economia della nostra Nazione ed in particolare delle Regioni del Sud.
La Campania, da sempre legata a queste culture, può e deve assumere un ruolo da protagonista in questo contesto.