FIAR: la fiera
FIAR riunisce i rappresentanti, produttori e distributori di prodotti, articoli, packaging e soluzioni tecnologiche per il settore dell'alimentazione.
ExpoAmeriCarne (refrigerazione), Vinal Terra (vino), ExpoPanificados (pane e imposti), TecnoLac (latticini), Innova, Salón Gourmet (scuole di cucina) e Surgelati ed Organici sono le aree del salone che presenta inoltre il Foro de Debate e Información de la Industria de la Alimentación. (Forum sull'Industria Alimentare).