Il casolare divino: la fiera
IL VINO : UN PATRIMONIO DA RISCOPRIRE E TUTELARE
Luciano Scateni Moderatore
Sen. Carlo Sarro saluti
Prof. Raffaele Beato “L’enologia casertana nel contesto campano: vini del territorio, vitigni autoctoni con vocazione al mercato estero”
Prof. Vincenzo Iaffaioli “Gli effetti benefici del vino e dei suoi componenti sulla salute”
Prof. Claudio Arra “L’uva ed il suo impiego in medicina”
Dott. ssa Antonella Di Lazzaro “Tecniche estrattive del resveratrolo”
Dott. Francesco Rosso “Nanoparticelle di resveratrolo”
